Kinderlachen auf dem Trampolin. Beste Investition, das Ding.

Nach drei Wochen Home-alles machen wir wieder die Dinge selbst, die wir früher(TM) auch selbst gemacht haben, nämlich Brot:

Und Pizza:

Die Brotrezepte sind: https://brotdoc.com/2012/02/11/das-kasseler-ein-klassiker/ und https://brotdoc.com/2013/03/13/beginner-weisbrot/, letzteres aber abgewandelt, nämlich mit Vorteig ohne Hefe, dafür mit Weizensauerteig (200 g Mehl, 200 mL Wasser, 20 g Anstellgut) und dann dachte ich, nachdem ich mir die Ruhe- und Gärzeiten gemerkt hatte, brauche ich das Wirken nicht mehr nachlesen, das kann ich so und deshalb sind es bei mir halt nicht zwei Laibe sondern ein riesiger und ich wollte, dass er wild aufreißt, deshalb hab ich ihn nicht eingeschnitten.

Abends wieder Twitterkneipe. Das ist immer sehr schön da <3