Hier spitzt sich langsam die Situation mit den Schiebetüren zu, sie werden wohl morgen geliefert. Die Nachbarn sind per Entschuldigungs-Tütchen mit Brief und Süßkram informiert und können dann auch ihre Autos in Sicherheit bringen. Dass die Schiebetüren dann bei 0 Grad eingebaut werden war so nicht geplant, ist aber jetzt eben so. Ich habe bereits alle Pflanzen evakuiert und Monty (s Terrarium) wird dann eben sehr warm in Decken eingepackt. Ich mache dann im Arbeitszimmer wohl den Kamin an und erfreue mich an meinem Jungelzimmer.
Michel hat in der Schule jetzt das Wahlfach „Kulturerbe“. Fragen Sie mich bitte nicht, warum er ausgerechnet das gewählt hat, wir hatten von der Fächerwahl nicht mal was mitbekommen, er hatte schon gewählt, als wir davon erfuhren. Jedenfalls haben sie jetzt ein Projekt, wo sie von jemandem eine Kulturtechnik lernen sollen. Also haben wir jetzt wieder einen Sauerteig. Und ich bringe Michel Brot backen bei. Den Teig habe ich von einer Freundin (Klischee: von den Grünen und es ist ein Dinkel-Sauer) und mit einem sehr alten Backup (aka getrockneter Teig) meines Weizensauers angereichert und erst mal auf Weizen umgezüchtet. Der geht ganz gut ab. Damit backen wir jetzt erst mal easy Weizenbrote und dann züchten wir den auf Roggen um und dann backen wir ordentliche deutsche Graubrote. Hurra!
Memo an mich: Sauerteig auch noch evakuieren. Keine Wand zwischen Küche und Wohnzimmer heißt auch, dass es da morgen wirklich richtig kalt wird.
Apropos Hurra: ich hab mir gestern ein Bärtierchen-Kuscheltier gekauft, einfach nur so, weil Michel mir das hinhielt und entgeistert fragte „Was IST das???“.
