Michel hat uns heute sein Malheft aus dem Hort gezeigt. Es ist sehr niedlich alles. Ich glaube, hier hat er unser Haus gemalt:
Es ist nämlich so: unser Garten ist halb rund und neben dem Haus (Check), vorm Haus steht direkt eine Straßenlaterne (Check) und unsere Fenster haben Kreuze drin (Check).
Dann gibt es wohl neues von Supermus:
Man erkennt es am Cape. Vielleicht ist es auch ein Meerschweinchen oder ein Igel, auf jeden Fall mit Cape also ein Superheld.
Noch ein paar Bilder von unserem Essen heute, einfach weil es so lecker war und ich, die ich nur alle Jubeljahre Fleisch zubereite und für jeden Pups erst im Internet nach Rezepten suchen muss, das doch ganz gut hingekriegt hab. (Vegetarier*Innen können nach den Maiskolben aufhören zu lesen.)
Das kann ich noch ohne Rezept. Sous-vide Maiskolben (klingt viel besser als „waren in so ner Vakuumverpackung und da drauf stand ‚vor dem Servieren 3-5 Minuten in kochendes Wasser legen, dann aufschneiden‘, also hab ich das so gemacht“) und Butterkartoffeln.
Sabber, Sabber
Medium-Rare. Für’s nächste mal (in fünf Jahren dann) hier die Mischung aus verschiedenen Tipps aus dem Internet
- Backofen vorheizen, 150 Grad, dazu auch schon einen Teller reinstellen
- Fleisch wirklich heiß anbraten, 1 Minute pro Seite. Fettspritzerschutz nicht vergessen
- Mit Zange umdrehen
- Soeben angebratene Seite mit Salz und Pfeffer würzen
- Wenn beide Seiten angebraten und gewürzt sind: in den Ofen auf den Teller. 5 Minuten ca.
- Draufdrücken: sollte etwa so fest sein wie die Nasenspitze
- Fertig. Achtung: heißer Teller sieht aus wie kälter Teller.
Omnomnom. Das war wirklich sehr lecker. Und so simpel.
Sieht toll aus!
Aber warum nur zwei Steaks? Der Zwerg hier mampft locker eines davon weg…?
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Die Kinder haben probiert, Pippi mochte es gar nicht und Michel isst eh wie ein Spatz, ich wollte nicht hinterher ein Dreiviertel Steak wegwerfen.
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Unglaublich, wie unterschiedlich Kinder und ihr Appetit sein können. Dann waren die Mengen für euch ja genau richtig.
(Und ich merke mal wieder, dass meine Männer nicht als Maßstab für alle taugen…)
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Ich drücke die ganze Zeit auf meine Nasenspitze und muss an Steak denken 😁😁😁
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